Архив метки: домашняя тушёнка

Рыбные консервы в домашних условиях.

Давно собирался сделать домашние рыбные консервы. И вот, свершилось! Судак и щука в масле закатаны в банки и простерилизованы в автоклаве. Делюсь рецептом из расчёта на одну поллитровую банку. ИНГРЕДИЕНТЫ: Рыба- 500 грамм Соль- 5,5 грамм Перец чёрный горошек- 3 … Читать далее

Рубрика: Домашние заготовки, Заметки | Метки: , , | Добавить комментарий

Свиная тушенка.

Делюсь проверенным рецептом изготовления свиной тушёнки в домашних условиях. Примерная закладка на поллитровую банку: Мясо сырое (свинина)- 480 грамм Соль- 5 грамм Лук репчатый- 7 грамм Перец чёрный (горошек)- 3 шт. Лавровый лист- 1 шт. Технология приготовления: Вымыть крышки и … Читать далее

Рубрика: Домашние заготовки | Метки: , | Добавить комментарий